如何做土豆炖牛腩:土豆炖牛腩的制作方法
本篇文章给大家谈谈如何做土豆炖牛腩,以及土豆炖牛腩的制作方法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、牛腩炖土豆的做法
- 2、牛腩炖土豆的做法怎么做?
- 3、家常牛腩炖土豆的做法
牛腩炖土豆的做法
牛腩炖土豆的做法如下:材料准备:牛腩1000克,土豆5个、油适量,盐适量,花椒粒适量,八角1个,葱1根,姜1块,五香粉适量,糖适量,老抽1勺,生抽2勺,料酒适量等等。
牛腩炖土豆做法如下:菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。
牛腩洗净切块,加料酒用清水浸泡两小时,中途换两次水,让血水充分渗出。土豆洗净,削皮切块,泡入凉水中备用。牛腩冷水下锅,煮沸后关火,捞出牛腩,用清水洗净,沥水备用。
煮熟的牛腩切块。土豆切滚刀块。炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入土豆翻炒,加入老抽、生抽翻炒均匀。加入适量的水。加入牛肉块、料酒大火烧开,小火炖至土豆熟。
两个碟子里,一个装的是9样干配料,一个装的是4样新鲜配料。干配料洗净用水浸泡;新鲜配料洗好剥好或切好;两个碟子里装的就是切好了的今天的主料们。
牛腩炖土豆的做法怎么做?
1、牛腩炖土豆做法如下:菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。
2、买回来的牛腩冷水浸泡1小时,泡出血水,反复清洗几遍,压力锅加入适量的水,放入牛腩,加些葱,姜,花椒,大料,大火烧开,压15分钟左右,出锅捞出,土豆去皮洗净。煮熟的牛腩切块。土豆切滚刀块。
3、牛腩切块飞水待用 土豆削皮切块待用 高压锅里浇上适量色拉油,7成热下蒜瓣、姜片爆香,再陆续加入八角、桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。盖上锅盖和气阀,高压锅炖15分钟。
4、牛腩比较难煮烂,所以先用高压锅压10分钟,然后转入电砂锅,放一根葱花,调到自动档,这时基本就不用管了,让它慢慢焖2-3小时。请点击输入图片描述 8 土豆切成大块,用水泡一下,洗去淀粉。
家常牛腩炖土豆的做法
牛腩炖土豆做法如下:菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。
买回来的牛腩冷水浸泡1小时,泡出血水,反复清洗几遍,压力锅加入适量的水,放入牛腩,加些葱,姜,花椒,大料,大火烧开,压15分钟左右,出锅捞出,土豆去皮洗净。煮熟的牛腩切块。土豆切滚刀块。
牛腩洗净切块,加料酒用清水浸泡两小时,中途换两次水,让血水充分渗出。土豆洗净,削皮切块,泡入凉水中备用。牛腩冷水下锅,煮沸后关火,捞出牛腩,用清水洗净,沥水备用。
牛腩炖土豆的做法如下:牛腩切块,泡冷水里2个小时,中间换几次水,直至水清。牛腩冷水下锅焯5分钟,然后用温水把血沫子洗掉,控干水份待用。圆葱土豆胡萝卜西红柿,统统切块。
土豆炖牛腩做好吃又烂的方法如下:牛腩冷水下锅,注意:肉类食品焯水都是冷水下锅。加入生姜片,大葱段,适量的料酒去腥。
如何做土豆炖牛腩的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于土豆炖牛腩的制作方法、如何做土豆炖牛腩的信息别忘了在本站进行查找喔。