鲳鱼多久能熟，鲳鱼多久炖熟

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1、然后拿出银鲳鱼放入盘中（鲳鱼两面放葱、姜丝），上笼蒸10分钟，蒸好后倒出盘中的汤汁，撒上葱丝、红椒丝，淋上蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。这种做法保持了银鲳鱼的原汁原味，口感鲜美，清淡爽口。

2、在锅中烧开水，把盘子上的鱼放在锅中，然后用大火蒸。蒸制时间大概要10分钟左右就可以了。时间的长短还是需要根据鱼的大小来决定。在蒸鱼的过程中可以给鱼来调配料汁。

3、把银鲳鱼去腮，去内脏洗净，用刀打上花刀，加上从姜，料酒腌10分钟。拿一个大盘子，底层铺上姜片，鱼肚子里加入葱姜，锅里烧开水，把鱼放入。大火快蒸12分钟，蒸的时间长短要以鱼的大小来决定。

鲳鱼多久能熟，鲳鱼多久炖熟

1、可以。鲳鱼是一种海鱼，肉质细嫩，味道鲜美。鲳鱼煮10分钟就可以煮熟。但是，具体的烹饪时间还要根据鲳鱼的大小和烹饪方式来决定。整条鲳鱼，可以煮10到15分钟；切块的鲳鱼，可以煮5到8分钟。

2、随后兑入适量清水，大火烧开，小火焖煮10分钟左右，中间翻转一下；最后大火收汁即可出锅。

3、分钟。鲳鱼是一种身体扁平，呈菱形，肉味鱼香，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质的深海鱼类，对高血脂症、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病有一定疗效，清蒸鲳鱼等开锅后，再蒸10分钟就会熟了。

4、盖上盖子，转小火，慢炖。开锅十分钟左右后开盖加盐，少放一点，后面还会加酱油。加盐后少放一点醋，让鱼肉的营养更好地释放出来。

5、在烹制清蒸鲳鱼的情况下应注意，一定要掌握好蒸清蒸鲳鱼的时长才可以，沸水入锅，用走红煮制，一般来说时间控制在8~10min就可以了，假如说蒸的时长太久了，此刻会有鱼类太老，口味差的状况造成。

做蒸鲳鱼的时候需要注意。你必须掌握蒸鲳鱼的时间。把水烧开，用大火蒸。一般来说，时间控制在8~10分钟就够了。如果蒸的时间太长，这时候鱼就太老了，味道不好。

清蒸鲳鱼的最佳时间是：清蒸鲳鱼如果是冷水上锅蒸的话一般要蒸20-25分钟，若是在水烧开后再放进锅蒸的，则只需要蒸10-15分钟就可以了。

清蒸鲳鱼时间只需8分钟即可。清蒸的时间太久，肉质会变柴变硬，如果是整条鲳鱼蒸，时间需要10分钟左右。

家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。锅中放水烧开，放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右，时间视鱼大小来定。蒸好的鲳鱼，把盆子里的水倒掉。淋上蒸鱼豉油，放上葱段。锅中放油烧沸，浇在葱段上即可。

清蒸鲳鱼要蒸多长时间在烹饪清蒸鲳鱼的时候需要注意，一定要掌握好蒸清蒸鲳鱼的时间才行，开水下锅，用大火蒸制，一般来说时间控制在8~10分钟就可以了，如果说蒸的时间太久了，这时候会出现鱼肉太老，口感差的情况产生。

在烹饪清蒸鲳鱼的时候需要注意，一定要掌握好蒸清蒸鲳鱼的时间才行，开水下锅，用大火蒸制，一般来说时间控制在8-10分钟就可以了，如果说蒸的时间太久了，这时候会出现鱼肉太老，口感差的情况产生。

难度：配菜（中级）时间：10~30分钟主料武昌鱼1条葱姜蒜少许蒜苗2根清炖武昌鱼的做法步骤武昌鱼破肚，去内脏，刮鳞，洗净备用。刮鳞用刀沿鱼鳞逆生长方向，即尾巴向头方向轻刮即可。

主料武昌鱼适量辅料葱段一段姜片小半块蒜片3-4瓣八角适量调料酱油两勺料酒一勺醋一勺糖两勺咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度家常炖武昌鱼的做法步骤请点击输入图片描述 1 武昌鱼洗净，晾干。

转换炖锅。南豆腐切象眼大块，放入鱼汤中一起炖煮。保持中小火一直煮到鱼汤色白浓香，大约半小时。加盐和胡椒粉调味。清炖的武昌鱼做好了小贴士不粘锅少油煎鱼。加热水是炖出白汤的关键。

比较适合于静水性生活。武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。

中小火炖大概15分钟左右，直到鱼已经把汤汁吸收的差不多的时候，就可以关火了。步骤六：轻轻的把做好的鱼盛出到盘子里面，再浇上汤汁，放上香菜、葱花点缀一下，这道美味的红烧武昌鱼就做好了。

煮至3分钟以后，将鱼翻身，继续煮开。大火收汁以后，在上面撒上适量的香菜段就可以食用了。武昌鱼可以怎么吃清蒸武昌鱼材料：武昌鱼、生姜、葱、红尖椒、圣女果、盐、料酒、酱油、油。

锅里的水开后，与调料一起上锅蒸制，大火蒸十分钟。蒸好后取出来，去掉姜片，葱段，放上姜丝，葱丝，胡萝卜丝，淋上刚烧开的油，再倒入调料即可。

清蒸鲳鱼时间只需8分钟即可。清蒸的时间太久，肉质会变柴变硬，如果是整条鲳鱼蒸，时间需要10分钟左右。

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