象拔蚌干如何煲汤：象拔蚌干煲汤做法大全
本篇文章给大家谈谈象拔蚌干如何煲汤，以及象拔蚌干煲汤做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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象拔蚌干怎么煲汤吃
1、准备1只象拔蚌干，适量土鸡肉，125克香米，100克咸菜，少许花生，少许菊花瓣。鸡肉和香米洗净后放进锅里，煲成鸡粥。象拔蚌干切成片，卷起来放进碗里，可以分成十碗。
2、．把蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包放入锅内，加水或鸡汤400毫升。 3．把锅置武火上烧沸，用文火煮30分钟即成。
3、做法：煽鸡、香米落锅，煲鸡粥水。.加拿大象拔蚌切片，卷起放入碗中，分10碗。鸡粥隔渣，留水，将粥水冲入碗中，焯熟加拿大象拔蚌卷。撒上咸菜、花生粒、菊花瓣即可奉客。
4、制作步骤：处理象拔蚌，去壳，剥去外皮。将洗净的象拔蚌切成薄问片。用生粉，盐，姜腌制。准备一瓶鱼露，可以很好的提鲜家里有鱼骨头，熬了纯鱼汤做此菜的汤底。
5、水里放盐清洗一下象牙蚌外皮。烧一锅开水，把象拔蚌放入煮15秒，直到外皮起皱。看到外皮由深变浅捞出备用。接着将象牙蚌放入冰水中。然后把象牙蚌的外皮剥掉。
6、首先我们买来新鲜的象拔蚌，将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳，剔壳的时候先用刀翘一边，另一半用手按住，如果怕打滑，可以用块湿毛巾按住。
象拔蚌的做法
做法： 象拔蚌去壳，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。
将青，红辣椒洗净去籽，切成粗丝。象拔蚌洗净，放入冻箱，约10分钟，取出，用刀片得越薄越好（冻硬后利于切薄）。
材料：小象拔蚌、葱、蒜、姜 做法：小象拔去掉旁边的杂边，把蚌肉片成一片片，抹一点盐，放回蚌壳 上面撒上蒜末姜丝，蒸两三分钟就熟了，不要蒸老了。
先烧一锅热水，然后将刀沿着壳慢慢割开，刀一定要非常锋利，这样解剖起来速度才快，两边手法相同。这就是从壳里面剖出来的样子。将整条象拔蚌放入开水中，30秒以后迅速取出。
象拔蚌做法最正宗的做法
，将象拔蚌内脏切成厚丝。2，白菜根切成丁，姜切三片。3，先热锅倒入油后下姜片爆一下。4，倒入热水煮开。5，煮开后放入象拔蚌内脏，开锅后关中火焖煮10分钟。6，再放入米饭，开锅后用铲子把米饭压一下。
象拔蚌肉切薄片，加入绍酒、精盐拌匀，稍腌，用七成油温拉嫩油（也可以用滚水焯至嫩熟）。荷兰豆撕去筋络、甘笋去皮切片花，用滚水焯过。草菇 头部界十字形刀口，先飞水，后用姜汁酒、精盐煨过。
做法： 象拔蚌去壳，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。
做法：（1）象拔蚌处理：将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳。蚌和肉分离后，用清水洗净。
象拔蚌杂粮粥的做法 材料 象拔蚌，肉末/瑶柱，虾，杂粮，火腿片/姜片，盐，青菜丝，香油 做法 瑶柱先泡软，泡过的水也要。 虾先去壳。 杂粮先用水泡(有黑麦小麦比较难烂)。
步骤 象拔蚌撬开，剪去内脏后洗净。姜丝铺在象拔蚌上，锅中烧开水，把象拔蚌放入锅中大火蒸5分钟 出锅前撒入葱花，在蒸好的象拔蚌上倒少许的蒸鱼鼓油，另起油锅烧滚油，将滚油淋入即可。
象拔蚌烧汤怎么做???
1、急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。象拔蚌解冻，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。
2、准备1只象拔蚌干，适量土鸡肉，125克香米，100克咸菜，少许花生，少许菊花瓣。鸡肉和香米洗净后放进锅里，煲成鸡粥。象拔蚌干切成片，卷起来放进碗里，可以分成十碗。
3、人用量）地参象拔蚌干汤 做法：将瘦肉及鸡脚洗净氽水。象拔蚌干洗净，用温水加姜片泡发3小时。洗净地参，将所有材料一起放入瓦煲加2000毫升(约8碗水量）武火滚沸后，改文火煲2小时，下盐调味便可。
请问下白蚌怎么煮汤?还有怎么清洗?谢谢!
1、白蚌450g、净竹笋200g、咸肉200g、姜片20g、八角1个、葱6根、味精适量、白胡椒粉适量。方法：将白蚌洗净，除杂边。洗净竹笋，切片作为备用。提前四小时泡软咸肉，将咸肉切片。
2、第一步 河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。
3、将猪脚烫尽毛，刮洗干净，开边砍成3厘米大小的块，入水锅内焯水，去尽血污后过凉待用。将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净，切成片，入沸水锅内焯水后待用；姜切片，香葱切花。
4、如果你不喜欢用刀的话，还有一种很省事的方法。就是把河蚌倒在锅里，加水煮沸，这样河蚌的肉和壳就会自动分离了。
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