去餐厅点牛排怎么点，去牛排店该怎么点餐
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牛排怎么点才好吃?
牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰 退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净 牛排锅烧热，放入橄榄油，待微微冒起白烟时放入牛排，不要移动。
牛排解冻，需要自然解冻至室温，千万不要用热水或者放在微波炉里快速解冻。也可以提前放在冷藏室解冻，要吃的时候提前20分钟左右从冰箱里取出来，否则牛排表面烤糊了，里面还是冰冷的。
恰当点牛排的方式：如果你是第一次去西餐店，服务生问你需要一些熟的牛排时，你最好了点成七分熟的。由于七分熟的热较为贴近全熟，合适大部分国人的口感。
胡椒粉烤牛排可以说是牛排中最基础的一个做法，需要我们准备好牛排、芦笋、红椒、土豆。还需要胡椒粉、黑椒酱、海盐。
方法如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。
第一次去西餐厅,点几分熟的牛排最好?
在西餐厅牛排有：一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排等等。三分熟牛排，不是血淋淋的，看得到的只有一样漂亮的焦棕褐色，表面浮渗着香甜的肉汁。
恰当点牛排的方式：如果你是第一次去西餐店，服务生问你需要一些熟的牛排时，你最好了点成七分熟的。由于七分熟的热较为贴近全熟，合适大部分国人的口感。
七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。全熟牛排（well done）：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。
去牛排店该怎么点餐
1、选择主食：大多数西式餐厅都有类似的主食，如意大利面、牛排、煎鱼等。如果你不确定该如何选择，可以询问服务员或者看看餐厅的招牌菜。 添加配菜：西餐通常配有蔬菜或其他配菜，例如土豆泥、烤蔬菜等。
2、西餐点餐的顺序是头盘、沙拉、汤、主菜、甜品。这是西方的餐桌礼仪规定。可以按照自己的食量来取消部分，都点完，1人肯定吃不了，可以沙拉、汤、牛排，还可以沙拉、牛排、甜品，一般3种就可以。第一步看菜单就行了。
3、第三步、选面食。一般牛排会套餐里一般配有通心粉、土豆泥和意大利面三种面食。你要是不说的话，他们会默认加通心粉，这个你懂得。对了，还有汤，其实这个到无所谓，一般都不会喝，还想留着肚子吃水果沙拉呢。
去西餐厅吃牛排怎么吃盘点去西餐厅吃牛排注意事项
1、吃牛排的礼仪有哪些就座西餐的入座和离席都要从座椅的左侧进出，男士主动为女士拉开座椅。西餐多为长桌，也有小方桌，通常是男女间隔开入座，情侣夫妻分开坐。
2、正确的拿刀叉姿势：正确的方法是以右手拿刀左手拿叉，压住牛肉切一口吃一口，切肉时由左边切起，正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉。餐匙：个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放。
3、先吃个开胃菜，比如鱼子酱，然后喝汤，一般是清汤，然后吃主菜牛排，这是经典的，然后辅佐着蔬菜沙拉，吃完牛排之后在吃甜品，这就是全套了。左叉右刀。
4、对于饮品，搅动茶水或汤品时要轻轻搅动，不要像和面一样使劲，并且最后勺子不要磕碰餐具，否则清脆的声响会引起周围人的瞩目。就算你是第一次进入西餐厅，只要表现良好，大家都不会看出你是外行人的。
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