吃教头有什么好处：教头有营养吗
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藠头是什么,藠头的营养价值作用功效好处
1、藠头的功效与作用3 藠头又叫荞头，荞子，薤。是石蒜科葱属多年生鳞茎植物。具有健脾和胃，消食解腻，安神除烦，强筋健骨的功效。对于食欲不振，脘腹胀满，大便溏泄，头晕，失眠，健忘，呕吐，慢性胃炎等症有治疗的作用。
2、将藠头晒干可以入药，有助于人体消化吸收治疗，一些慢性胃炎都是有效果的。藠头拥有很好的食用价值，因为藠头可以做出很多菜品，与一些食材一起做味道独特，深受人们的喜爱。
3、藠头的营养价值很高，含有人体所需的物质，如：蛋白质、维生素、胡萝卜素等等。
4、藠头又叫荞头，荞子，薤。是石蒜科葱属多年生鳞茎植物。具有健脾和胃，消食解腻，安神除烦，强筋健骨的功效。对于食欲不振，脘腹胀满，大便溏泄，头晕，失眠，健忘，呕吐，慢性胃炎等症有治疗的作用。
藠头的营养价值
1、藠头的营养价值很高，含有人体所需的物质，如：蛋白质、维生素、胡萝卜素等等。
2、茭头营养价值 茭头的营养丰富，每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素2毫克、尼克酸8毫克。
3、杀菌：藠头含有的大蒜辣素，具有促进消化功能，增强血液循环，降血脂，降胆固醇和消炎杀菌的作用。抗癌：含有的微量元素硒，有预防胃癌和多种癌症的作用。
4、藠头营养丰富，功效也有很多。经常吃藠头可以防治糖尿病，因为藠头可以使血液中的三酸甘油酯浓度下降。并且藠头中含有的硫化合物，可以抑制肝脏中胆固醇的生成，从而达到降低血胆固醇以及防治心血管疾病的作用。
哪些人不能吃藠头与功效作用
1、阴虚、发热者不宜用。不耐蒜味者不宜用。久服对胃黏膜有刺激性，易发噫气。不宜与牛肉同食 吃藠头的功效与作用 消食：有助于胃酸的分泌和食物的 消化 ，宜于治疗饮食积滞证。
2、苦藠的功效：具有清热、消暑、降燥、开胃、健脾、排毒、养颜之功效，是夏季食用佳品。禁忌：温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
3、适量食用可以刺激肠胃功能的提高，但如果吃太多反而可能因过度刺激导致胃粘膜损伤，因此吃的时候应当特别注意。那些人不能吃藠头 气虚者慎用。阴虚、发热者不宜用。不耐蒜味者不宜用。
4、茭白性寒能发旧病，肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。茭白的食用禁忌：一般人群均可食用。更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。
5、哪些人不能吃藠头 气虚者慎用。阴虚、发热者不宜用。不耐蒜味者不宜用。久服对胃黏膜有刺激性，易发噫气。不宜与牛肉同食。
6、藠头的功效与作用 消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。止呕消嗳：降胃气，调脾胃。和胃：暖胃，治疗胃寒症。
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