白豆可以炖哪些东西（白豆炖什么好吃）
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大白豆排骨汤怎么炖
材料：排骨1根（大概半斤）、白豆40g、百合25g、红枣5颗、姜3片、葱白3根、盐适量。白豆提前泡上3小时，百合洗净泡10分钟。姜切片，葱洗好。流水15分钟把排骨冲洗至白色。
大白豆炖排骨汤，可以将大白豆和排骨一起放，因为它不太容易煮熟。为了能比较容易的煮熟，也可以提前将大白豆用水泡一下。大白豆可以泡久一些，浸泡一晚，水要过白豆，达到充分浸泡的效果。
排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。萝卜洗净切块，白豆洗净，白豆和萝卜放入炖好的排骨汤中大火烧开。
眉豆苦瓜煲排骨汤的做法 各式食材准备。眉豆用温水浸泡至泡发。排骨用淡盐水浸泡3小时，中间换水3回。泡出血水的排骨，冷水开锅焯出血水。焯水洗净的排骨入砂锅中。加入泡发好，清除坏豆的眉豆。
白芸豆排骨汤：做法一 原料 芸豆150克排骨110克姜1片香菜1棵 辅料 A料：盐1小匙、胡椒粉1/2小匙 B料：香油1/4小匙 做法 芸豆洗净；姜洗净；香菜洗净，切小段；排骨洗净，放入开水中氽烫，捞出。
大白豆炖鸡汤的做法
香菇用水泡发。白芸豆用水泡发。鸡砍成小块。放入适量盐。加入香菇。再放入芸豆。放入适量水，加盖大火炖20分钟，转小火25分钟。时间到后盛出，完成。
做法：白豆子用温水泡发好。鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪，洗净焯去血水。炖锅置火上，加入清汤，放入鸡、白豆、胡椒和料酒，烧开。然后打去浮沫，小火炖至鸡软豆酥时，放入盐、味精即可。
黄豆炖鸡汤的做法：首先鸡切块，冷水下锅，放葱姜料酒焯水备用。另起锅烧水，放入鸡块，泡发好的黄豆，葱姜，大料，大火烧开，小火慢炖30分钟，放鸡精味精，盐调味，最后淋入少许香油放葱花香菜即可食用。
白芸豆炖鸡 鸡、芸豆、椰汁、葱姜、白酒、盐。
步骤：鸡半只，黄豆，胡萝卜。配料生姜，花椒。大料，香叶备用。黄豆泡发，洗净。胡萝卜洗净切块。鸡肉切成小块。焯水后备用。汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。
广东南昆山产的白豆怎么煲汤?
1、猪蹄髈洗净后，放入锅里焯水备用。煮了一次的猪蹄髈再次洗干净，放入冷水锅里，加入姬松茸和姜片，大火继续煮。大白豆洗净后，放入水中浸泡20分钟。
2、大白豆用温水泡发好；鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪，洗净焯去血水；炖锅置火上，加入清汤，放入鸡、白豆、胡椒和料酒，烧开；然后打去浮沫，小火炖至鸡软豆酥时，放入盐、味精即可。
3、白豆和山药都是健脾利湿的，和猪蹄一起炖可以，多是用来产后或体虚病人补身体的，可以作为月子餐。
大白豆炖猪蹄的家常做法大全怎么做好吃
方法：大白豆买回家后，先在温水里泡一下，炖的时候才容易软。猪蹄买的时候叫老板帮你斩件，拿回家洗干净备用。
猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略，但是油炸后的猪脚锁住了香味，炖好后皮也很好吃)啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜(拍散)，一起放入压力锅。
猪前蹄两只，约1000克，切成块状，加料酒用清水浸泡两小时。大白豆用开水泡发至表面起斑纹。猪蹄洗去血水，冷水下锅淖水，凉水冲洗。冷水下锅，放姜颗、胡椒、花椒、白醋。
大白豆炖猪蹄的做法?
大白豆炖猪蹄的做法如下：主料：猪蹄、大白豆。辅料：姜颗、胡椒、花椒、白醋。猪前蹄两只，约1000克，切成块状，加料酒用清水浸泡两小时。大白豆用开水泡发至表面起斑纹。
方法：大白豆买回家后，先在温水里泡一下，炖的时候才容易软。猪蹄买的时候叫老板帮你斩件，拿回家洗干净备用。
主料：猪蹄1只、玉米2根、胡萝卜1根 辅料：水适量、盐适量、花生适量、眉豆适量、墨鱼干1只 步骤一：猪蹄斩件备用。步骤二：花生眉豆备用。步骤三：玉米胡萝卜备用。
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