一升奶油能做多少冰激凌，一升奶油能做多少冰激凌蛋糕
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1L淡奶油可以做几个8寸的蛋糕?
如果你喜欢 奶油抹厚点，而且蛋糕胚剖两到三片，且每片间抹上奶油，那么1L奶油可以很富余的地做一个8寸和一个六寸。如果抹薄点，剖两片或不剖开，那么可以做两个8寸估计还有富余。
廸比克淡奶油的系列产品我只能说实在太适合门店烘焙的制作了！对于甜品制作它的打发率和稳定性不要太高，裱花、抹面、馅料和慕斯的应用都更便于甜点师操作哎。
L淡奶油可以打发四个六寸的蛋糕所需的抹面，两个八寸蛋糕所需的抹面，一个十寸蛋糕所需的抹面。首先，一般来说一升淡奶油约等于945克。
-3个8寸的蛋糕吧，一般都是欧式的 用的奶油会少点。有的人蛋糕抹的比较厚，根据情况而定，我是做蛋糕的，可以抹到3个，但是奶油不厚。
你说的是植脂奶油还是淡奶油。植脂奶油的打发量比较大能做一个14寸的生日蛋糕。淡奶油能做一个10寸的生日蛋糕。
一升淡奶油能做多少升的冰淇淋?
1、ml的淡奶油可以制作400ml左右的冰淇淋。
2、用淡奶油做冰淇淋的做法：用料：淡奶油250毫升，牛奶400毫升，白砂糖130克，蛋黄5个，盐0.5克。
3、千层雪冰淇淋 用料 黑巧力 90克，白糖 50克，淡奶油 110克，鸡蛋 1只，清水 15毫升 步骤：将黑巧力切碎后，加入10克淡奶油，隔水加热融化准备等下用。100克淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用。
4、把蛋黄、牛奶、50g的砂糖在锅里开小火。锅内材料刚冒泡马上关火，放在冷水盆里晾凉，备用。淡奶油加剩余砂糖打发7成，舀1/3加蛋奶糊中搅拌均匀，再把搅拌好的全部倒入打发好的奶油中，一定要搅拌均匀。
5、如果是做冰激凌的话，里面的一般淡奶油是可以用来代替牛奶的，因为打发奶油的开始是选择动物奶油的原料黄油是由牛奶制成的，所以从这个角度去研究发现，其实是可以用牛奶来代替打发奶油的，而且味道也是相当不错。
6、植物淡奶油可以做冰淇淋，做法如下：做法：A：蛋黄6个+50克绵白糖 B：纯牛奶500克+60克绵白糖 C：淡奶油250克+50克绵白糖 将材料A：蛋黄6个称量加入50克的绵白糖。
自制冰淇淋
冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。
放入冷冻室冷冻5小时，每半小时取出搅拌一次，共搅拌4-5次，使冰淇淋松软无冰渣。07 可以愉快地享受冰淇淋啦。
(1)巧克力冰淇淋 材料：蛋白、蛋黄、黑色巧克力、细砂糖、淡奶油、白朗母酒。制作步骤：将蛋黄打入一个不锈钢锅中，用打蛋器搅打至颜色变浅，浓稠。倒入200克雀巢淡奶油，隔热水加热至85度，其间要不停的搅拌。
将常温纯牛奶倒入打蛋盆里。展艺冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀。再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上。冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里。
自制冰淇淋牛奶和奶油的比例是多少
1、冰淇淋粉与纯牛奶与水比份是1：0.5：5。自制冰淇淋的做法 将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开，只需要蛋黄部分。把50克白糖放入蛋黄里，加入几滴柠檬汁或者几滴醋，用电动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄液颜色变浅黄色即可。
2、用料：牛奶250克、冰淇淋粉100克、炼奶适量。冰淇淋粉自制冰淇淋的做法：准备一盒纯牛奶，一袋冰淇淋粉。将牛奶与冰淇淋粉一起倒入容器中。用手动搅拌器向一个方向搅拌至溶解。再用电动搅拌机搅拌3～5分钟。
3、鸡蛋4个、白糖100克、掼奶油250毫升、牛奶250毫升、香草粉1/2小匙、新鲜水果300克 作法：将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。
4、用材：纯牛奶200毫升、鸡蛋黄2个、淡奶油100克、糖粉60克、芒果肉200克 做法：蛋黄放入盆中，加入30克糖粉，用蛋抽搅打至泛乳白色，加入牛奶。
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