玉米窝窝头蒸多久能熟:玉米窝窝头蒸多长时间能熟
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本文目录一览:
蒸纯玉米面窝头的做法
1、将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,上笼蒸熟即成。如果觉得干吃很噎人,可以做一道窝窝头汤。
2、玉米面窝窝头的额做法如下:步骤一:一斤玉米面,加入热水搅拌,热水的量可以使玉米面成大颗粒状。放入1克小苏打。步骤二:再加入少量的常温水继续搅拌,因为每种玉米面干湿程度不好定义,所以加水量也不能统一。
3、下面就来看看蒸玉米面窝窝头的做法有哪些呢?做法一:分别称好150g玉米面粉和100g糯米粉。将称量好的玉米面粉和糯米粉混合均匀。在面粉中加入适量白糖,也可不加。在面粉中加入纯净水,团成面团。
4、纯玉米面窝窝头的步骤:主料:玉米粉145克、面粉40克、糯米粉60克。辅料:纯牛奶200克、细砂糖30克。准备好所需的食材。将所有的食材放入大盆里。
蒸窝窝头需要多长时间
1、玉米面窝窝头一般是蒸10—15分钟就可以了。这个主要看你做的窝窝头大小,还有火候来决定的。要综合考虑才能决定时间。下面简单介绍一个,家庭版窝窝头是怎样做的。
2、不同大小窝窝头蒸熟的时间不同,如果是凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸,就是15分钟,时间别短了,不然玉米面蒸不熟。
3、用蒸锅制作窝头,一般是制作完成后进行二次发酵5到10分钟左右,后再开水上锅蒸15分钟,关火后焖2分钟使窝头即可蒸熟;窝头如果做的个头比较大,需要延长发酵和蒸制的时间。
4、窝窝头一般蒸15分钟。窝窝头是用玉米面或荞麦面制作而成。传统大个儿的有半斤重,小的也有三两。窝窝头的外型是上小下大中间空,呈圆锥状。底下有个孔(俗语叫窝窝儿),是为了使它蒸起来容易熟。
玉米面做窝头蒸多少分钟?
捏成团上锅,屉布往中间拢一拢,便于菜团子受热,蒸30分钟即可。
分钟,需要注意具体的制作方式,注意温度,一定要注意发酵的具体情况。
面团在两个手掌心来回滚动,用大拇指在面团底部戳个洞。以前的老人说这个洞洞是吃的时候用来装菜的。将造型好的窝窝头,水开上锅蒸15分钟就好了。
放在盘子里。拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚。放在刷了薄薄一层油的蒸笼上。蒸锅里倒入足量的水烧开,水开后把窝头胚子放进去。蒸15分钟即可。完成。
下面我就把蒸窝头的配料和蒸蒸制时间具体的介绍一下 中细玉米面500克、黑豆面(或者黄豆面)50克、小米面150克、小苏打4克、水适量。
不同大小窝窝头蒸熟的时间不同,如果是凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸,就是15分钟,时间别短了,不然玉米面蒸不熟。
家常蒸玉米面窝窝头的做法大全
放入蒸屉。再松弛20分钟。20分钟后明显变大。开大火蒸12分钟,再焖3分钟后开锅。掏出小圆球,窝窝头就有啦。成品图。
把玉米面、豆面、小米面放在一容器里,放适量苏打,加30℃左右的温水,边倒水边搅拌。面和均匀后放在一边,用湿布盖着,防止面变干。这个过程叫醒面,大约需30分钟时间。
玉米面窝窝头的具体制作方法如下:主料:玉米面300克、面粉200克。辅料:白糖适量、水适量、酵母适量。在盆中加入300克玉米面、200克白面、适量的酵母和适量的白糖,将其搅拌均匀。
纯玉米面窝窝头的步骤:主料:玉米粉145克、面粉40克、糯米粉60克。辅料:纯牛奶200克、细砂糖30克。准备好所需的食材。将所有的食材放入大盆里。
下面就来看看蒸玉米面窝窝头的做法有哪些呢?做法一:分别称好150g玉米面粉和100g糯米粉。将称量好的玉米面粉和糯米粉混合均匀。在面粉中加入适量白糖,也可不加。在面粉中加入纯净水,团成面团。
将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,上笼蒸熟即成。如果觉得干吃很噎人,可以做一道窝窝头汤。
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