本篇文章给大家谈谈茄子鸡蛋怎么做，以及茄子鸡蛋怎么做着吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蛋黄茄子的做法
• 2、茄子鸡蛋的做法是怎样的?
• 3、茄子炒鸡蛋的做法?
• 4、茄子跟鸡蛋一起吃的做法

蛋黄茄子的做法

做法如下：先将咸蛋洗净煮熟，茄子改刀成两寸来长的长条。将油烧到八成热，把茄子炸好。将豆辨酱、蒜泥在锅里煸出香味，油变红，再倒入少许水。

首先将去了皮的茄子切条。咸蛋黄茄子的做法步骤1 2锅中倒入热水放入蒸钵，将咸蛋黄放入锅中，隔水蒸至完全熟透后，夹出备用，将蒸熟的咸蛋黄切碎。

茄子炒鸡蛋的做法：将茄子切条。青蒜清洗完毕后切成切刀片，鸡蛋加入绍酒打散备用。平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。炒锅油热放入姜丝煸香。放入茄子翻炒。茄子9成熟放入青蒜茎部翻炒。

第一步将鸡蛋打入碗中，加1茶匙盐，如下图所示。将绿皮茄子用清水清洗干净，然后切条，如下图所示。少量的茄子切丁，加入鸡蛋中，搅打均匀，如下图所示。

茄子鸡蛋的做法是怎样的?

方法：首先把茄子洗干净，去掉根蒂后用刀切成长条。然后把茄子放入盆中，加入清水和盐，浸泡10分钟。把红辣椒切成小块，葱，姜，蒜都用刀切碎。在碗里打入两个鸡蛋，放入一点盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

将茄子洗干净切片，独蒜拍碎剁成蒜泥。鸡蛋打散放入碗中，蛋清蛋黄搅拌均匀。打好的鸡蛋液和水淀粉倒入碗中，加入切好的茄子，混合搅拌均匀。

步骤：新鲜圆茄子，尖椒洗净。茄子去皮，去把切筷子粗细的条。尖椒切均匀的条。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。干辣椒切段，大蒜切片。炒锅点火入油烧热，下入蛋液滑炒熟，出锅。

第一步将鸡蛋打入碗中，加1茶匙盐，如下图所示。将绿皮茄子用清水清洗干净，然后切条，如下图所示。少量的茄子切丁，加入鸡蛋中，搅打均匀，如下图所示。

将茄子洗净、茄子切条。备好蒜泥和剁辣椒。备好花椒和小茴香。鸡蛋搅拌加入少许水和盐，搅拌均匀后放入中火，油锅。将炒好的嫩鸡蛋放入碗中备用。开锅倒油，爆香相关的配料，进行备用。

茄子炒鸡蛋的做法?

新鲜圆茄子，尖椒洗净。茄子去皮，去把切筷子粗细的条。尖椒切均匀的条。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。干辣椒切段，大蒜切片。炒锅点火入油烧热，下入蛋液滑炒熟，出锅。

第一步将鸡蛋打入碗中，加1茶匙盐，如下图所示。将绿皮茄子用清水清洗干净，然后切条，如下图所示。少量的茄子切丁，加入鸡蛋中，搅打均匀，如下图所示。

茄子1 个 鸡蛋2 个 生抽半 勺 醋半 勺 盐 适量 油 适量 茄子炒蛋的做法 茄子洗净切条，并加入适量的盐。

茄子可以炒鸡蛋吃的，做法也很简单的，可以试试。准备好茄子，去了皮的，切条备用 请点击输入图片描述 葱，姜，蒜，红椒切好备用，鸡蛋打入碗里，这是一个半鸡蛋，今天早烤馒头剩下半个，不能浪费喽。

茄子可以炒鸡蛋。准备材料：茄子600克、鸡蛋2枚、盐适量、绍酒半勺、味精少许、青蒜。做法步骤如下：将茄子切片。青蒜清洗完毕后，切成切刀片。鸡蛋加入绍酒打散，留着备用。平底锅加热后，放入少许油。放入鸡蛋摊熟。

将茄子切片。茄子炒鸡蛋 茄子炒鸡蛋(5张) 青蒜清洗完毕后切成切刀片，鸡蛋加入绍酒打散备用。 平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。 然后切成和青蒜一样宽窄的条。 炒锅油热放入姜丝煸香。

茄子跟鸡蛋一起吃的做法

1、准备好茄子，去了皮的，切条备用 请点击输入图片描述 葱，姜，蒜，红椒切好备用，鸡蛋打入碗里，这是一个半鸡蛋，今天早烤馒头剩下半个，不能浪费喽。

2、步骤：新鲜圆茄子，尖椒洗净。茄子去皮，去把切筷子粗细的条。尖椒切均匀的条。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。干辣椒切段，大蒜切片。炒锅点火入油烧热，下入蛋液滑炒熟，出锅。

3、将茄子洗干净切片，独蒜拍碎剁成蒜泥。鸡蛋打散放入碗中，蛋清蛋黄搅拌均匀。打好的鸡蛋液和水淀粉倒入碗中，加入切好的茄子，混合搅拌均匀。

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