肥肠要卤多久（肥肠要卤多久才好）
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肥肠卤多长时间合适,有较劲
肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟，如果方法不当，也可能会出现煮不熟的情况。
烧开后撇去浮沫，盖上锅盖中火卤煮1个小时。直至大肠上色，喷香袭来，即可关火。最后取出切块装盘，即可上桌食用了。
肥肠卤40-45分钟最佳 卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。 可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
卤大肠所需时间40~60分钟。卤菜三分靠卤七分靠焖，但是焖制时间不宜过长，所有荤菜须焯水再洗净后下锅卤制，包括素菜也建议焯水断生再卤，因很多素菜有淀粉和蔬菜的异味。
肥肠卤30分钟左右可以熟。卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜，一般在卤肥肠之前，需要将肥肠清洗干净，而且肥肠的腥臭味较浓，在卤制之前还需要进行焯水处理，去除腥臭味。
生肥肠一般要煮多久就熟?
-2个小时。肥肠在制作前需要先将其进行清洗处理及焯水和炖煮处理，这样做出来的非常才会美味鲜香。清洗时肥肠内壁也需要翻出来清洗，焯水可以出去其部分腥臭味，而炖煮肥肠可以减少肥肠后续的炒制时间，使其后感更加Q弹软糯。
煮生肠的时间一般都是比较长的，大概需要一个小时至两个小时左右。并且再煮生肠之前需要把它浸泡清洗干净再煮。再煮生肠之前需要把猪生肠浸泡一会，然后翻过肠衣彻底清洗干净。
肥肠煮5小时左右能熟，将肥肠泡冷水一段时间后，再冷水下锅并放入少量碱，水开后放入肥肠煮5小时就可以将其煮至酥烂。如果想要更快将肥肠煮熟，也可以使用老汤，或者是在锅内加入几两荤油。
肥肠煮5小时能熟烂。其具体方法是煮之前先将非常泡冷水一段时间，之后冷水下锅并加入少量碱，水烧开后中火煮5小时，非常就会酥烂。如果使用老汤或加1～2两荤油煮肥肠，煮制的时间会更短。
肥肠卤多长时间合适,有较劲?
肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟，如果方法不当，也可能会出现煮不熟的情况。
卤大肠所需时间40~60分钟。卤菜三分靠卤七分靠焖，但是焖制时间不宜过长，所有荤菜须焯水再洗净后下锅卤制，包括素菜也建议焯水断生再卤，因很多素菜有淀粉和蔬菜的异味。
加入适量清水，开大火煮沸，将煮沸的调料倒入提前放好猪大肠的砂锅，加一勺料酒，开大火煮沸，煮沸后盖盖，转最小火煮1小时，每20分钟翻一下大肠。时间到，关火焖10分钟左右。这样卤出来的肥肠既有嚼劲，又软糯。
肥肠卤40-45分钟最佳 卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
生肥肠一般要卤多久就熟
肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟，如果方法不当，也可能会出现煮不熟的情况。
肥肠卤40-45分钟最佳 卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。 可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
肥肠卤30分钟左右可以熟。卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜，一般在卤肥肠之前，需要将肥肠清洗干净，而且肥肠的腥臭味较浓，在卤制之前还需要进行焯水处理，去除腥臭味。
勺盐、1勺糖、4勺生抽、半勺老抽，最后把洗好的肥肠放进去，中火烧开。烧开后撇去浮沫，盖上锅盖中火卤煮1个小时。直至大肠上色，喷香袭来，即可关火。最后取出切块装盘，即可上桌食用了。
卤大肠所需时间40~60分钟。卤菜三分靠卤七分靠焖，但是焖制时间不宜过长，所有荤菜须焯水再洗净后下锅卤制，包括素菜也建议焯水断生再卤，因很多素菜有淀粉和蔬菜的异味。
卤肥肠要煮多久?
然后切块，将其放入卤肠汤锅内，用旺火烧开撇沫后，改用中小火，卤煮5-2个小时，卤肠火候要适当。
肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟，如果方法不当，也可能会出现煮不熟的情况。
加入料酒，煮开。将肥肠捞起放到高压锅中，加入一瓶可乐。放入香料。加入适量生抽，少许老抽。盖上锅盖，大火煮至上汽，3分钟后转小火，再煮15分钟。消汽后开盖装盘即可食用。
卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜，一般在卤肥肠之前，需要将肥肠清洗干净，而且肥肠的腥臭味较浓，在卤制之前还需要进行焯水处理，去除腥臭味。肥肠卤的制作方法：首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟。
卤大肠所需时间40~60分钟。卤菜三分靠卤七分靠焖，但是焖制时间不宜过长，所有荤菜须焯水再洗净后下锅卤制，包括素菜也建议焯水断生再卤，因很多素菜有淀粉和蔬菜的异味。
将所有调味料都加入步骤1的锅中。待步骤2的水煮开后，转小火续煮约5分钟使香味溢出，再将煮熟肥肠放入锅中。将步骤2的锅子盖上锅盖(关火闷)约30分钟。将步骤4的肥肠捞起后，斜切成片状再装盘即可。
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