蒸童子鸡如何更好吃，怎样蒸童子鸡味美鲜嫩
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怎么做好吃,清蒸童子鸡的家常做法
盐少许，老抽酱油少许，藕适量，料包伴侣一袋 清蒸童子鸡的做法 童子鸡洗净控干水分。请点击输入图片描述 剁成小块。请点击输入图片描述 冷水上锅焯水。
先将童子鸡洗干净。童子鸡洗干净之后，把姜、葱塞到鸡肚子里边去。鸡腿菇切成片状，然后用盐水浸泡5分钟，浸泡完之后捞出来沥干水分。把沥干水分之后的鸡腿菇放在锅底，然后将童子鸡放上去。
用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白酒适量食盐调成腌鸡料，腌鸡料均匀涂抹鸡身，装入保鲜袋，放冰箱，腌制一夜，肚中塞上葱姜进蒸锅，高火8-9分钟。关火，再焖3-5分钟，关火，再焖3-5分钟，出锅。
清蒸童子鸡的做法：把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水；把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片；蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开；转小火蒸四十分钟左右，即可。
清蒸童子鸡的做法 材料 童子鸡，鸡腿菇，红枣，枸杞，葱，姜，黄酒，盐，糖 做法 葱洗净切段，姜切片。童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。
主料 童子鸡 550克 辅料 姜 5克 葱 1根 酱油 1勺 盐 少许 小米椒 1根 糖 0.5勺 白酒 1勺 步骤 童子鸡洗净擦盐，擦白酒腌制。放上葱 放上姜 酱油，糖浇上。
童子鸡清蒸怎么蒸啊
步骤：虫草花先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用。干香菇先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用。选用草鸡的童子鸡，清洗干净，去内脏、头部、颈部等，斩成4块。
葱洗净切段，姜切片。童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。
把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水；把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片；蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开；转小火蒸四十分钟左右，即可。
步骤：把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水；把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片；蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开，转小火蒸四十分钟左右即可。
蒸鸡子怎么蒸最好吃
清蒸鸡肉按照如下方法做好吃又嫩：鸡肉切成小块，姜、蒜、葱切碎备用。鸡肉装碗，放入姜蒜葱和适量茶油，酱油、酒、盐。锅中加水。把鸡肉放入锅中。盖上锅盖。大火蒸20分钟即可。
姜蒜葱香料。将姜蒜葱切成末，撒在鸡肉上，可以去除鸡肉的腥味，同时增加鸡肉的香味。蒸鸡的时候要保持水汽充足，可以在锅里加入少量的水，这样可以保证鸡肉的口感不会变得过于干燥。
将蒸好的鸡取出，鸡汤倒入装豆腐的铝锅中，再把鸡保持原形移到铝锅中的豆腐上，鸡肉的正中间放上半个鸡蛋，将立刀切的四瓣鸡蛋，对称地放在四角上。
蒸鸡肉 原料：鸡肉、葱、面粉、酵母、泡打粉、姜、生抽、盐、花椒面、鸡精、胡麻油、味精、老抽。
鸡肉表面撒上红枣丝，虫草花和枸杞子。折叠电蒸锅平放操作台上，把食材放蒸格上面。给电蒸锅的水箱里面加入5升的过滤水。插电源，选择30分钟，开启蒸制模式。
盖上锅盖。大火蒸20分钟即可 把鸡里外洗干净。里外抹盐，精置20分钟。外面大约用三，四小勺盐抹匀，肚子里随便撒一小勺盐晃晃就行了。
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